Luokka: Kauppamuuta

Luomun lumoa lapsenmielisille

Lapset luomun lumoissa on helsinkiläisen Steinerpäiväkoti Aurinkoisen julkaisema luomu- ja kasviskeittokirja. Kirja sisältää 32 ihastuttavaa ja hauskasti nimettyä reseptiä, jotka on suunnattu lapsiperheille. Ruoat ovat lasten testaamia ja heille maistuvia. (lisää…)

Viisi hyvää syytä valita luomuelintarvike -Itävalta

Luomu on nautinto, laatua, eläinten oikeuksia kunnioittavaa, gm-vapaata, ympäristönsuojelua

Luomu on nautinto
Kuka valmistaa ruokaa luomuelintarvikkeista, saa nauttia parhaista mauista. Yhä enemmän huippukokkeja siirtyy käyttämään luomua ja hemmottelemaan asiakkaitaan vertaansa vailla olevilla luomunautinnoilla.  (lisää…)

Elintarvikeyritysten hakupalvelu aitojamakuja.fi on uudistunut

Uudistuneella Aitojamakuja.fi -sivustolla käyttäjä valitsee heti etusivulla haluaako hän jatkaa kuluttaja- vai ammattikeittiöpuolelle. Valinnan jälkeen avautuu varsinainen yritysten hakupalvelu. Hakupalvelun lisäksi molemmille sivustoille on koottu erityisesti kyseistä ryhmää ajatellen teemaan liittyvää lisätietoa ja linkkejä. Palvelusta löytyy nyt 175 luomutuoteyritystä. (lisää…)

IFOAM EU-ryhmältä opas uuden EU-luomulogon käyttöön

IFOAM EU ryhmä julkaisi kesäkuussa oman oppaan EU luomumerkin käytöstä a dossier on the new EU organic logo: „10 Questions and Answers to the new organic production logo of the European Union”. Opas tarjoaa tietoa ja soveltamisohjeita heinäkuun alussa käyttöön tulevan uuden EU:n luomumerkin käytölle. Oppaassa käydään läpi 10 keskeistä kysymystä uuden luomumerkin käytöstä.

Lisätietoja IFOAM-ryhmän sivustolla

 „10 Questions and Answers to the new organic production logo of the European Union”.

 Teksti: Jukka Rajala

Ulkomaiset luomumarkkinat

Ulkomaisista luomumarkkinoista ja markkinoinnista löytyy tietoa mm. EISFOM-hankesivuilta. EISFOM on EU:n 5. puiteohjelman hanke, jonka tarkoituksena on luoda ohjeet käyttökelpoisen ja luotettavan tilastotiedon keräämiseen Euroopan luomutuotannosta ja -markkinoista. Hankkeessa on muodostettu eri yliopistojen, tutkimuslaitosten ja markkinatutkimuslaitosten tutkijoiden verkosto Itävallasta, Tanskasta, Saksasta, Italiasta, Alankomaista, Puolasta, Sveitsistä ja Isosta Britanniasta. Lue lisää www.eisfom.org

Organic Monitor -sivustoille on koottu tietoa kansainvälisistä luomumarkkinoista.
www.organicmonitor.com

Tietoa Ruotsin luomumarkkinoista, materiaalia ja linkkejä
Ekologiska Lantbrukarna
www.ekolantbruk.se/marknad/

Luomumarkkinoiden strategiset tavoitteet 2007-2015

Luomumarkkinoiden strategiset tavoitteet 2007-2015

Luomuala on laatinut yhteisen strategian vuosille 2007–2015. Strategian mukaan Luomu palvelee kuluttajien hyvinvointia sekä edistää kestävää tuotantoa ja kulutusta elintarviketaloudessa.
Visiona on, että vuonna 2015 Suomi on Euroopan kärkimaita luomutuotannossa ja kulutuksessa. Tuotevalikoima vastaa kuluttajan hyvinvoinnin ja modernin elämänrytmin tarpeisiin. (lisää…)