Tietoja luomutuotteita hankintapaikoista on koottu mm.
Luokka: Kulutusmuuta
Portaat luomuun ammattikeittiöille
Portaat luomuun on vapaaehtoinen ohjelma, joka ohjaa ammattikeittiöitä kohti kestävää kehitystä erityisesti lisäämällä luomutuotteiden käyttöä. Portaat Luomuun –ohjelmasta vastaa EkoCentria ja sitä rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.
Oppimateriaaleja kouluille
Ruokatiedon sivustolla on luomuaiheista oppimateriaalia koululaisille:
http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Opettajat/
Alakoulu/Luomua_eri_luokille
Ruotsalaista luomutietoutta kuluttajille ja kouluille
www.krav.se/konsument1/
Konsumentverket luomusivusto, Ruotsi
Italia johtava luomumaa kouluruokailussa
Italiassa on tarjottu luomuruokaa kouluissa ja sairaaloissa hallinnollisilla päätöksillä vuodesta 2000 lähtien. Kansallisen lain tarkoituksena on edistää luomu- ja korkealaatuisen ruuan tuotantoa. Laki ei ole kovin selkeä ja luomuruokaa on säännöllisesti tarjolla toistaiseksi vain vähemmistössä kuntia (500 kunnassa 1800 kunnasta). Silti jo noin neljännes Italian koululaisista syö luomuruokaa, pääosin kaupungeissa. Yksistään Roomassa noin 140 000 koululaista syö päivittäin luomuruokaa. (lisää…)
Luomutuotteita toimittavia yrityksiä
Aitojamakuja.fi -sivusto on valtakunnallinen hakupalvelu, jossa esittäytyvät erityisesti pienet ja keskisuuret elintarvikeyritykset. Voit halutessasi rajata haun luomutuotteita toimittaviin yrityksiin.
Luomuhankerekisteri
Elintarvikealan osaamiskeskus ELO/Ekoneum pitää yllä valtakunnallista luomuhankerekisteriä.
Luomuelintarvikeketjun asiantuntijarekisteri
Elintarvikealan osaamiskeskus ELO/Ekoneum pitää yllä Luomuelintarvikeketjun asiantuntijarekisteriä.
Luomumarkkinoiden strategiset tavoitteet 2007-2015
Luomumarkkinoiden strategiset tavoitteet 2007-2015
Luomuala on laatinut yhteisen strategian vuosille 2007–2015. Strategian mukaan Luomu palvelee kuluttajien hyvinvointia sekä edistää kestävää tuotantoa ja kulutusta elintarviketaloudessa.
Visiona on, että vuonna 2015 Suomi on Euroopan kärkimaita luomutuotannossa ja kulutuksessa. Tuotevalikoima vastaa kuluttajan hyvinvoinnin ja modernin elämänrytmin tarpeisiin. (lisää…)
Syöjän manifesti Oikean ruoan puolesta
Jos isoisoäiti menisi nykyaikaiseen markettiin, hän saattaisi palata sieltä tyhjin käsin. »Ruoankaltaiset ravintovalmisteet» ja kevyttuotekehitelmät ovat korvanneet sen, mitä isoisoäiti olisi halunnut ostaa: oikean ruoan. Ja kumma kyllä, vaikka hän ei tiennyt mitään hivenaineista eikä hänellä ollut käytössään grammalleen laadittuja tuoteselosteita, hän silti söi terveellisemmin kuin me ja voi paremmin. (lisää…)
Luomumatkailua
Luomua ja kestävyyttä matkailuun haluaa tuoda Suomen luomumatkailuyhdistys ECEAT Suomi ry.
www.luomumatkailu.fi/
